sábado, 25 de junho de 2011

Hoxe recomendamoslles bogavante e polbo a galega


Palavra de Viajante anda a passear pela Galiza e não pára de tropeçar com as semelhanças com Portugal: gente simpática, boa comida, praias de areia branca, uma pronúncia do norte e uns belos Alvarinhos. Perdão, Albariños.

Para comemorar tamanha comunhão, eis-nos em A Toxa, nas Rías Baixas, a pedir uma Parrillada de Marisco, que estava verdadeiramente deliciosa. Esta localidade, conhecida como o Paraíso do Marisco, é também recomendável pelo Arroz de Lavagante e outros crustáceos pré-históricos, que aqui são nados e criados em viveiros no meio das águas.

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