Dia 38 (I)1 de Setembro de 2010
Sigüenza revelou-nos uma Espanha desconhecida. Não tanto por se tratar de uma pequena e acolhedora cidade renascentista, impecavelmente recuperada, mas pela quantidade e qualidade de oferta hoteleira e de restaurantes: pelo menos 2 hotéis de design, mesmo no centro, com um extraordinário bom gosto, e menus de fazer crescer água na boca. Um exemplo: http://www.eldoncel.com/
A cidade, na qual se destacam - pela sua descomunal dimensão - o castelo e a catedral, está geminada com a nossa Vila Viçosa há cerca de 2 anos. De referir que há que sair da estrada principal entre Saragoça e Madrid e percorrer uma lindíssima estrada regional, ladeada de campos de girassóis, durante uns 20 km. Uma bela escapadela de fim-de-semana!
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